不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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宜蘭單品咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆哥倫比亞咖啡禮品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺北即溶咖啡禮品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺北濾掛式咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 嘉義浸泡式咖啡推薦品牌
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，宜蘭冷泡咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，南投壺泡式咖啡企業禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹冷泡咖啡禮盒推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺北阿里山咖啡新年禮盒推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 2022年最新知名咖啡試喝心得
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺東宏都拉斯咖啡新年送禮推薦
愛，是一場天時地利的相遇 文/人生最美在初見 無論別人多大的腕、多大的款，無論是走進你的生活還是走進你的思想，他們也都是配角，你才是一號主角，而且還是編劇、導演。 無事心不空，有事心不亂，大事心不畏，小事心不慢。 每個人都應該有自己的底線，當沒有底線的時候，就容易被別人控制。 我們都是有僥幸心理的可憐人，盡管現實已經發在眼前，盡管我們自己心知肚明，但還是會心存僥幸心理，愿意為了自己的欲望搏一搏。所以，當我們知道自己淪為“備胎”的時候，我們還是會給花心大蘿卜們主動獻殷勤，甚至投懷送抱。 人們總是喜歡用“如果”去勾勒一些莫須有的奇跡。可大部分“如果”都不可兌現，不過是從希望到絕望的一個緩沖地帶。 我想做一百件事留住你，但其實我做一千件也留不住你。更讓我難過的是，我連一件事也做不了，只能在平淡無味的生活的間隙里，想一想，你此時在做什么呢。 再相遇，請許我溫暖相依 文/秩名 導語：喜歡懷念過去，沉淪在回憶里無法自拔，任前塵往事充溢柔軟的心房，嗟嘆感傷。然而被時光沖蝕過的行板里，當熟悉的韻律響起，心內已綻放一朵素凈的花兒，靜守一份淡泊塵心，等你走過，聽一曲花開的聲音…… 歲月如歌，荏苒淺行。站在十字路口，淡看世間人來人往，撩一米陽光，灑在光陰里，明媚如初。面向陽光，如向日葵一樣成長，誰知笑臉背后的憂傷？看似平淡無奇的時光，誰知平淡背后的風浪？終究還是逃不過情的束縛，將過往心疼埋葬，把眼前擁有收藏，風雨過后，一個人的天空依舊明亮。原來經歷過愛恨別離之后，每個人都會將日子過到一無所有。你只是一個人，一次次相逢一次次擦肩之后，你依舊獨自彷徨，只是多了幾許嘆息。相逢何必曾相識，人生若只如初見 喜歡文字，喜歡將一闋闋心事寫成唐詩宋詞，默守一朵心蓮，純凈安然。文字里的人兒終會相遇，相遇是果，方式萬般。我愿將這段相遇比作一杯茶，不如花鮮艷，不似酒濃烈，初呡是苦，細品是甜。曾見人說："許是因為年齡的緣故，越來越喜歡一些禪意的事物".細想來，大抵是這樣。也許同樣是年齡的緣故，我終究無法擺脫情感的劫，重情的人太過重情，太過念舊，只是在大風大浪的磨練過后，發現繁華塵世已沒有屬于我的江湖，終于將一份淡泊的心歸于沉靜，安享淡然的靜美。 我相信時光，也相信緣分。時光能讓人愛到荼蘼，恨到驚心，也能讓人不悲不喜，波瀾不驚。緣來緣去，我自安然。經歷過許多離合悲歡，此時淡泊的心境更讓人歡喜，喜歡這樣的寂靜桃花源，與知己兩三悠然守候，不問塵世紛擾，不言俗事瑣碎，我自斟杯清茶，君且自由來去。終是能夠理解"淡"的味道，正如這杯茶，品到最后，無異于白開水，平淡無味，再品，是暖，即便是人走茶涼，曾經擁有過的溫暖，念起，便是心暖。 淺淺相逢，淡淡相守。莫不如就選擇這樣一種安然的姿態，靜靜守候，將所愛的人收藏，將離去的人淡忘，任檻外人自由觀望。遇見便珍惜，只是再也不想風里雨里，前言后續，不是寫不出深情的字句，只是不愿再留下任何遺憾。淡淡的，就很美。正如那一句"知己如茶，且斟這半盞暖香",君子之交淡如水，不說離殤，不熱不涼。有生之年，我對今夕的傾城月光許下祝福，愿你流年無恙。相遇的時光里，且行且惜，在那溫暖晨曦里，靜聽花開的聲音。再相遇，念起，請許我溫暖相依。 此刻相遇，誰舞與共 文/陌上湮 如果有對雨的期待，不多時刻雨還真的下了，那么急切、那么清涼。又是一個清醒到清晨的夜，這個時候還是一直處于心理一直想著某個人的狀態，就這樣靜靜的，一直想著，思考著，原本以為只有對她好就可以了，她也可以找到自己的歸宿。這個想法在我心里一直都錯了多時，從牽掛到一直用心的去照顧，心里的放不下和百感交集一直在困擾。 如果說僅僅是因為喜歡，然后在一起了，然后就不知道然后的事了，至少在我現在認為是一件極不負責任的態度和做法，這也許只能是發生在童年的故事。不是說想愛了就要說出口，然后苦苦追求，后來兩個人想著將來可以一起奮斗，其實也要看自己能不能有和那個人一起一直奮斗的勇氣、兩人真心去珍惜生活的信念和意志；在兩個人能好好生活的時候還要考慮到能不能把她的家庭也給照顧好，不然也是一種極為不負責任的態度和耽擱別人一生的蔓延。 就在心里一直處于對于某個人想著、念著的時候，雨下了也有那么兩場天也亮了的時候熟睡了。 夢有時候也會告訴你心中最真實的想法，就在一個黃昏的傍晚，也記不得是什么季節，國家為了展示軍威、經濟的強盛以及民風的純正。首先過來的是一輛解放卡車，上面滿載的是上好的農副產品，好多村民都睜大眼睛在驚嘆；士兵們的軍演，藝術品的展示，應接不暇琳瑯滿目，可謂是全國形式一片大好。 就在此刻走過一隊說不上來是什么樣的兵，軍裝還滿別致的，駐足在了我的面前，一連長注視著我，就在這時問我能不能跑跑讓他看看，我還沒有回答就往前奔了，后面一士兵趕上來并超越了我，在返回的行程中那個士兵沒有追，一個人的比賽，我勝利了。不知是心中只有勝利的欲望，還是人生的旅途無法駐足，就這樣他們經過那片土地，掠過那片天空消失在我的面前。沒有什么喜悅和憂愁，目無表情的望著這一切，就在此刻一個女士兵問我想不想跟著部隊走，如果想的就去跟上那個連長，不知心里怎么想，我追隨而去，路上的景觀對我來說已經若有若無，無論是秦兵馬俑的規模縮影藝術展示，還是民間皮影藝術的傳奇色彩，這一刻，這一切都像清風一樣拂過。 奔走的時候腳步慢了下來，感覺有什么如影隨形的伴著自己。夜色迷茫中的腳步、云煙、淚水、背影，溫馨感知的某顆心。為了一生的相守背叛了一時迷離的夢，癡傻的笑自己太不懂得珍惜有了挪動腳步的念頭和起始的行動。為了一顆溫暖的心、一個不愿擱淺永久的牽掛、一個攜手今生的夢。選擇了溫暖的現在而放棄人生中的一段景程、曇花一現的剎那，只為的是一世的相隨的守候。 也許大家都有過自己的故事，聽過或講過自己和別人的故事，愛情這個故事有喜悅亦有悲傷，或者說精彩、意外、離奇，總之也說不出來什么因由。不管是愛的實實在在還是暗戀的真真切切，自己心里都有過我和你的夢；理由對于愛情來說是無解，認真付出和對待也許是一生甘心情愿相依相伴的緣由，幸福就是珍惜身邊所擁有的。 >>>更多美文：好文章
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